Nouveau et en avant première en Suisse

 

Une couverture chocolat au lait sans lait.

Non, ce n’est pas un jeu de mots, c’est la nouvelle couverture Callebaut 100% vegan.

Pour les intolérants aux produits animaliers, pour notre planète ou pour consommer plus de produits végétaux, Le chocolat au Lait NXT Dairy-Free est différent. Il est riche en cacao, avec des notes de caramel et de biscuit et offre toute l’onctuosité et le goût que vous attendez d’un chocolat au lait Callebaut, mais sans aucune trace de lait ou de produits laitiers. Il est fabriqué avec du souchet, une plante dont nous extrayons un lait 100% végétal. Tout comme le lait, le souchet a un goût agréable et neutre mais il est meilleur pour l’environnement, sain, nutritif et riche en fibres.

La couverture Chocolat noir Callebaut NXT Dairy-Free est la délicieuse réponse pour tous ceux qui veulent profiter de la pureté du chocolat noir sans avoir à se soucier de traces de lait ou de produits laitiers. Ce chocolat est fabriqué dans une usine où aucun ingrédient laitier n’est traité. C’est ainsi que nous garantissons qu’il est totalement vegan.

Sans oublier l’emballage qui est pratique et durable, 10kg.

• Le nouveau emballage maintient l’air et l’humidité à l’extérieur, et tous les arômes à l’intérieur.
• Plus facile à empiler et à stocker car il tient debout.

 

Si vous êtes conquis comme nous et vous avez envie d’utiliser la couverture Chocolat Callebaut NXT Dairy-Free dans vos pâtisseries et régaler vos clients, contactez nous au plus vite.

Avec sa gamme de fonds de tarte, PCB Création a choisi :

• D’ offrir une gamme plus qualitative, plus proche des attentes et des désirs des clients.
• De maîtriser la traçabilité, limiter l’impact sur l’environnement et être au plus près du savoir-faire artisanal.
• De valoriser la pureté d’ingrédients rigoureusement sélectionnés (beurre, farine, œufs de poules élevées en plein air…). Tous les artifices et les aromatisations qui perturbent le goût des garnitures ont été retirés.

Découvrez ­également­ deux références ­de ­fonds ­de ­tarte ­sans­ gluten ­qui ­répondront ­à ­une ­forte demande.

Afin­ d’être ­au ­plus ­proche­ de vos ­attentes,­ les­ recettes ­ont ­été ­élaborées­ en­ collaboration ­avec­ des chefs­ de ­référence ayant­ une ­forte­ expérience ­de ­boutique ­et ­de ­restauration.­

 

Happy Green

Étonnant de fraîcheur, Happy Green réunit dans un mélange surprenant, thé vert et citronnelle à un bouquet de saveurs où se mêlent les notes fruitées de la pomme verte et du kiwi associées à celle toute végétale du concombre.

Faire infuser un sachet 3/4 minutes dans 1 litre d’eau à 80/90°C. Laissez refroidir et verser sur glace dans une carafe.

Fraîcheur & hydratation, valeurs sûres pour l’été !

C’est avec grand plaisir que nous vous informons de l’ouverture de notre nouvelle application PEEM

Elle vous permettra de passer votre commande en quelques clics.

Mais pas seulement!

Vous pourrez créer vos listes de favoris, consulter votre historique sur 12 mois et recommander vos produits.
Vous y trouverez vos promos et nos nouveautés, la disponibilité détaillée du stock de vos articles, l’état de vos factures, l’avancement de vos commandes jusqu’à la livraison, ainsi qu’un bon de commande en ligne avec les code-barres pour scanner vos articles, pour vous simplifier encore plus la vie!

Contactez-nous sans plus attendre !

Apportez une note créative à vos desserts !

La bulle de vanille renferme l’extrait de vanille Bouquet qui permet d’apporter des notes aromatiques de la vanille Bourbon et ensuite en fond des notes de vanille Tahitensis.

Une fois en bouche, la bulle se rompt et libère un goût vanille intense.

Pâtissez !