Le fond de tarte by PCB
Avec sa gamme de fonds de tarte, PCB Création a choisi :
- D’ offrir une gamme plus qualitative, plus proche des attentes et des désirs des clients.
- De maîtriser la traçabilité, limiter l’impact sur l’environnement et être au plus près du savoir-faire artisanal.
- De valoriser la pureté d’ingrédients rigoureusement sélectionnés (beurre, farine, œufs de poules élevées en plein air…). Tous les artifices et les aromatisations qui perturbent le goût des garnitures ont été retirés.
Découvrez également deux références de fonds de tarte sans gluten qui répondront à une forte demande.
Afin d’être au plus proche de vos attentes, les recettes ont été élaborées en collaboration avec des chefs de référence ayant une forte expérience de boutique et de restauration.
